1日、2日と親戚と食事をしました☆
まー毎年恒例な事なのですが。
お正月はいけませんね。如何せん食べ過ぎてしまいますね??自分だけでしょうか。スポーツができるのは4日からなので、もう少しだけ我慢ですねf(^^;)
今年は、御節とすき焼き、鰤しゃぶを食べました☆
ブリしゃぶは、昆布でだしをとっていろいろな具材を煮込んだものに、ブリの刺身をしゃぶしゃぶして、ポン酢でいただきます。とてもさっぱりしていい感じです。
ブリは刺身でも食べれるものですが、しゃぶしゃぶする事で、油が落ちてさっぱりするらしいです。
あけましておめでとうございます。 遅い上に今年は年賀状出せなくてごめんよー。
ぶりしゃぶはおいしいよね。お刺身とは違う歯ざわりに変わるのが楽しい。
返信が遅くなってすいません。あけましておめでとう♪
全然OKよ!実はぶりしゃぶ初めてやったんやけど、あっさりして美味しかった。